지옥의 부엌 뒤에 숨겨진 모든 불결함과 화려함의 비밀

2021년 4월 8일 오후 3시 56분에 업데이트됨 동부 표준시

우리는 문구를 듣습니다. 지옥의 부엌 장소, TV 쇼 또는 경험을 설명하는 것과 같이 많이 던졌습니다. 그러나 종종 우리는 Hell's Kitchen에 있지 않을 때 멈춰 서서 '그 이름이 어디에서 왔습니까?'라고 생각합니다.

실제로 Hell's Kitchen 이웃이 그 이름을 얻었을 수 있는 가능한 방법이 많이 있으므로 왜 그렇게 불리는지에 대한 완전한 진실을 모를 수도 있습니다. 우리는 또한 Gordon Ramsay의 Fox TV 시리즈가 왜 그런지에 대해 많이 듣지 못했습니다. 지옥의 부엌 그 이름을 얻었지만 우리는 약간의 교육받은 추측이 있습니다. Hell's Kitchen이 그렇게 불리는 이유에 대해 알아보겠습니다.

Hell's Kitchen이라는 용어는 Davy Crockett에 의해 처음 사용되었습니다.

주요 이민자 그룹 중 하나가 아일랜드인이었던 1800년대 초, 뉴욕시의 여러 슬럼가는 고국에서 유예를 원하는 아일랜드 사람들로 가득 찼습니다. 로어 맨해튼에서 가장 악명 높은 빈민가 중 하나는 파이브 포인츠(Five Points)라고 불리는 곳으로, 가난, 부패, 방탕으로 유명하여 관광객들이 방문할 정도로 유명했습니다.

그 관광객 중 한 명이 Davy Crockett이었습니다. 그는 1834년 자신이 출판한 책에서 Five Points에 있는 사람들을 설명했습니다. 데이비 크로켓의 생애 이야기 , 나는 밤에 이 생물들 사이에서 모험을 하는 것보다 인디언 싸움에서 위험을 무릅쓰는 편이 낫다고 생각했습니다. 나는 [내 친구]에게 말했다 ... 이들은 야만인보다 더 나쁘다. 그들은 지옥의 부엌을 닦기에는 너무 비열합니다.

이 용어의 기록된 첫 번째 사용입니다. 지옥의 부엌 그러나 유일한 용도는 아닙니다. 수십 년이 흘러감에 따라 점점 더 많은 사람들이 사악하고 비열한 상황을 설명하기 위해 이 용어를 선택했습니다.

뉴욕시의 한 동네인 헬스 키친은 언론인들이 이 용어를 사용했기 때문에 그렇게 불렸습니다.

기자들은 구어체를 익히기를 좋아하며 1881년에는 뉴욕 타임즈 기자는 Davy Crockett의 지옥의 부엌 39번가와 10번가에 있는 아파트를 설명하는 용어입니다. 그는 그것이 아마도 도시에서 가장 낮고 가장 더러운 곳이라고 설명했고 그 이름은 주변 지역으로 확장되었습니다. 지옥의 부엌 현재 34번가에서 59번가까지, 그리고 8번가에서 허드슨 강까지 맨해튼 블록으로 간주됩니다.

이 기자는 오래된 헬스 키친(Hell's Kitchen) 지역의 거친 모습을 완전히 이해하기 위해 이 건물이 방랑자, 도둑, 완전히 타락한 매춘부 무리로 가득 차 있다고 설명했습니다.

다른 사람들은 그 이름을 그 지역에 있던 Heil's Kitchen이라고 하는 독일 레스토랑에서 따왔습니다. 이 식당은 주인의 이름을 따서 지었습니다.

그러나 그 기원에 관한 가장 유명한 이야기는 헬스 키친의 이름 그리고 왜 그것이 더치 프레드 캅 (Dutch Fred Cop)이라는 이야기에서 비롯된 것입니다. 기본적으로 베테랑 경찰관은 그의 신인 파트너와 함께 West 39th Street의 작은 폭동을 관찰했습니다. 전설에 따르면 신인은 파트너에게 '여기가 지옥 그 자체입니다.

프레드가 대답했습니다. 지옥은 온화한 기후입니다. 지옥의 주방입니다.

오늘날, Hell's Kitchen은 꽤 활기찬 동네입니다. 예전에는 지하철과의 거리가 멀기 때문에 허드슨강에서 가까운 저렴한 아파트를 찾기가 쉬웠지만, Hudson Yards는 그것을 바꾸었습니다. 이제 Hell's Kitchen 지역과 풍부한 관광 명소에 이전보다 더 가까운 Hudson River에 두 개의 새로운 지하철 역이 생겼습니다. Hell's Kitchen은 이제 고급 상점, 브로드웨이 쇼 전의 맛있는 식사 옵션, 브로드웨이 같지 않은 극장으로 가득합니다.

Gordon Ramsay의 TV 쇼는 이웃과 비슷한 이유로 'Hell 's Kitchen'이라고 불립니다.

Dutch Fred Cop의 이야기와 Hell's Kitchen의 다른 어원을 바탕으로, 우리는 지옥의 부엌이 말 그대로 지옥보다 더 나쁜 곳을 의미한다는 것을 이해합니다. 주방, 특히 식당의 주방은 매우 뜨겁습니다. 그래서 지옥이 너무 더워서 견딜 수 없다면 지옥의 부엌은 더 나쁘다.

고든 램지의 경우, 지옥의 부엌 구문의 문자적 의미에 대한 연극입니다. Gordon은 최소한 일하기 힘든 사람으로 유명합니다. (그래서 그의 쇼를 보는 것이 너무 재미있습니다!)

Gordon은 제자 셰프에게 모욕을 퍼붓고 f-bomb을 좌우로 떨어뜨리고 모욕을 던집니다. 바로 지금, 푸들을 입에 물고 내 할머니가 더 잘할 수 있습니다! 그리고 그녀는 죽었다!

그 이유에 대한 기록은 없지만 지옥의 부엌 고든의 성난 기질에 따라 점을 연결할 수 있다고 합니다. Gordon Ramsay의 부엌에서 요리하고 싶은 사람은 지옥보다 더 나쁜 것에 대비해야 합니다.

잡다 헬스 키친 오후 8시에 EST, 목요일 폭스 방송.