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즐겨찾는 카페 직원을 위한 $2,021 팁으로 새해를 맞이한 고객
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2021년 1월 4일 오후 1시 51분에 업데이트됨 동부 표준시
많은 산업이 COVID-19 대유행 동안 부정적인 영향을 받았으며, 가장 큰 타격을 입은 것은 대부분 가족 소유의 소규모 사업체, 특히 인 다이닝 경험으로 번창하는 레스토랑입니다. 이것은 특히 생계를 위해 식당의 팁에 의존하는 웨이터, 버스 직원, 바텐더 및 다양한 레스토랑 및 카페 직원에게 해당됩니다.
기사는 광고 아래 계속됩니다.많은 기업이 배달 운전 서비스를 제공하고 Uber Eats 및 Door Dash와 같은 서비스에 가입함으로써 적응할 수 있었지만, 소득 흐름과 비즈니스 모델을 적절하게 조정하는 방법을 알아내는 것이 여전히 힘든 싸움입니다. 어려운 주문. 그리고 그것은 주로 실내 식사 경험에 기반을 둔 모델을 가진 비즈니스에 실제로 도움이 되지 않습니다.
그리고 여기 저기에 있는 몇 가지 '빅 타임 팁'이 코로나바이러스 팬데믹에 대한 대응으로 초래된 대규모 경제적 피해의 결과로 많은 레스토랑 직원의 잠재적인 소득의 막대한 손실을 설명하는 데 도움이 되지는 않지만, 이렇게 어려운 시기에 사람들이 다른 사람들을 도우려고 하는 것을 보는 것은 여전히 굉장합니다.
마이애미 카페의 단골손님처럼요.
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가족이 소유하고 운영하는 노스 마이애미 비치의 카페 겸 주스 바인 Miami Squeeze는 COVID-19가 발생하기 약 30년 전에 문을 열었습니다. 약 1년 반 전에 가족과 함께 사업을 운영하는 일을 도왔던 Kelly Amar는 일주일에 한두 번 방문하는 고객이 새해를 알리는 데 도움이 되도록 2,021달러라는 엄청난 팁을 남기는 것을 보고 낙담했다고 말합니다.
기사는 광고 아래 계속됩니다.'일주일에 한두 번 정도 찾아오는 단골손님인데, 이건 우리가 전혀 예상하지 못한 일이다. 처음 청구서를 받았을 때 우리는 그것이 $20.21라고 생각했습니다. 우리는 그녀에게 다시 가서 '확실합니까?'라고 물었습니다. 그리고 그녀는 '예, 물론입니다. 여러분에게 정말 감사하고 보답하고 싶습니다... 새해를 제대로 시작하고 여러분에게 이것을 주고 싶습니다'라고 Kelly가 말했습니다.

카페 주인은 팁을 직원 25명에게 나누어 2,814%의 팁(고객이 주문한 총액은 $71.84)과 함께 영수증 사진을 찍어 회사의 인스타그램 계정에 업로드했습니다.
그들은 캡션에서 '우리는 우리의 비즈니스를 유지해 준 놀라운 고객에게 얼마나 감사하고 겸손한지 표현할 수조차 없습니다.'라고 적었습니다.
게시물은 이어 '우리는 작은 주스 바에 불과하지만 손님을 돌보는 데 자부심을 가지고 있지만 식품 사업뿐만 아니라 사람 사업에 종사하고 있습니다.'
Kelly는 전염병이 처음 발생했을 때 많은 직원을 해고해야 했고 가족이 그 자리를 계속 유지하기 위해 일을 운영하고 있었기 때문에 엄청난 팁이 2021년을 시작하는 좋은 방법이었다고 말합니다.
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'2020년이 끝났고 2021년은 지금까지 좋은 출발을 하고 있습니다!' 켈리가 말했다. 그녀는 또한 말했다 CNN 그 사업은 팬데믹 이전 수준으로 거의 돌아가고 그녀와 그녀의 가족은 곧 새로운 장소를 열 계획입니다.
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고객이 NE Miami-Dade의 Miami Squeeze 주스 바에서 $2,021 팁을 남깁니다. – WSVN 7News | 마이애미 뉴스, 날씨, 스포츠 | 포트 로더데일 https://t.co/TUQzpAzQjo
— 로니 지 주니어(@RonnieGeeJunio1) 2021년 1월 3일