'톱 셰프' 수상자 Brooke Williamson이 최신 프로젝트, 시즌 20 생각 등을 이야기합니다(독점)

의 사이에 탑보스 Richard Blais와 같은 왕족과 Tiffani Faison 아이코닉한 브룩 윌리엄슨 . 캘리포니아에 거주하는 셰프는 시애틀에서 열린 시즌 10에서 준우승을 차지했으며 시즌 14에서 찰스턴에서 우승했습니다. 모든 별 시즌, 그 이하도 아닙니다!).

그래서, 브룩 윌리엄슨은 지금 어디에 있습니까 ?

산만하다 와 파트너 관계를 맺은 동문과 독점적으로 이야기했습니다. Ziploc의 최신 지속 가능한 제품, Endurables , 브랜드의 인기 있는 식품 보관 가방의 재사용 가능한 새로운 버전 — 곧 출시될 제품에 대해 논의하기 위해 모든 별 가장 기억에 남는 시즌 탑보스 순간, 그리고 그녀의 최신 프로젝트.

출처: 게티 이미지

Brooke Williamson은 지금까지 무엇을 하고 있습니까?

그녀를 따라 탑보스 승리, Brooke는 쇼의 최근 시즌에 가끔 게스트 출연을 했습니다. 그녀는 또한 Food Network의 첫 시즌에서 우승했습니다. 토너먼트 오브 챔피언, 경쟁하고 판단하다 가이의 식료품 게임 , 그리고 Tiffani Faison에 맞서 싸우십시오. 해변 난투 , 동료 주최 탑보스 졸업생 안토니아 로파소

또한 수의사 수의사는 또 다른 재미있는 프로젝트를 준비했지만 현재는 비공개입니다.

'아직 발표되지 않은 가을 재미있는 프로젝트가 있습니다.'라고 그녀는 웃으며 말했습니다. '그래서 Food Network를 계속 지켜봐 주십시오... 아마 앞으로 몇 주 안에 이에 대한 소식을 들을 수 있을 것입니다.'

Brooke가 요리 쇼에서 경쟁하지 않을 때 그녀는 남편 Nick Roberts와 함께 인기 있는 레스토랑을 운영하고 있습니다. 플라야 규정 , 플라야 델 레이에서.

따라서 주방에서 식품을 보존하는 것은 Brooke이 너무나 잘 알고 있는 것이므로 Ziploc과 파트너십을 맺어 새로운 제품 라인을 홍보했습니다.

'Ziploc Endurables는 영하의 온도에서 기술적으로 425도까지 가열된 오븐으로 이동하도록 설계된 실리콘 파우치 및 용기 라인입니다.'라고 Brooke이 설명했습니다. '그들은 보관 기능이 있는 가방에서 기대할 수 있는 모든 것이지만 모든 요리 기능이 추가됩니다. 끓이기, 굽기, 냉동에서... 냉동실에서 냉동실까지 이동하도록 설계되었습니다. 오븐은 다재다능하다는 면에서 상당히 놀랍습니다.'

Brooke는 그녀의 'Top Chef' 여정을 되돌아보고 현재 다가오는 시즌의 참가자들을 질투하고 있다고 밝혔습니다.

경쟁하고 있음에도 불구하고 탑보스 is no walk in the park, Brooke는 시즌 20에서 우승 타이틀을 놓고 경쟁할 준비를 하는 사람들이 부럽다고 말합니다. 2023년에 데뷔할 예정인 시즌은 다음과 같습니다. 런던에서 일어나는 . 그리고 다른 것과 달리 모든 별 시즌, 그것은 쇼의 국제 버전의 전 참가자를 특징으로 할 것입니다.

'나는 참가자는 아니지만 외국의 모든 것을 융합하는 것은 오랜 시간이 걸릴 것이라고 생각하기 때문에 흥분됩니다. 탑 셰프 함께,' 그녀가 말했다. '알다시피, 나는 모두가 어디로 가는지 조금 질투가 납니다. 하지만 그것은 유럽의 탑보스 , 지금까지 한 번도 해본 적이 없는 일입니다. 그래서 시즌 20이 그런 일을 하기에 완벽한 시기라고 생각합니다.'

Brooke는 'Top Chef'에서 경쟁하면서 가장 기억에 남는 순간 중 하나를 공유합니다.

다양한 유명 게스트 심사위원을 위한 요리부터 과달라하라 방문에 이르기까지 Brooke는 탑보스 . 그러나 기억에 남는 순간의 관점에서 Brook은 하이라이트가 알래스카 빙하 꼭대기를 방문하는 것이라고 밝혔습니다.

'나는 많은 에피소드를 촬영했지만 가장 두려운 순간 중 하나는 정말 아름다운 방식으로 영원히 기억될 순간이기도 합니다. 헬리콥터를 타고 알래스카의 빙하 꼭대기까지 올라가서 빙하 정상에서 도전!' 그녀는 우리에게 말했다.

“[그곳은] 높은 곳이 무서워서 혼자였다면 절대 가지 않았을 곳이었습니다.”라고 그녀는 말했습니다. '일반적으로 헬리콥터를 타야 하는 상황에 처하지는 않았을 것입니다. 하지만 그렇게 해서 정말 기쁩니다. 그래서 처음에 쇼를 하게 된 이유입니다. 내가 결코 할 용기가 없었을 일들.'